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包湯圓、賽廚藝、度佳節(jié)——排水公司分工會開展“我們的節(jié)日·元宵節(jié)”活動

來源:南寧市排水有限責(zé)任公司 發(fā)布日期:2022-02-15 訪問量:2172


元宵節(jié),是中國春節(jié)年俗中最后一個重要節(jié)令,吃湯圓是元宵節(jié)的重要習(xí)俗之一。為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化,讓職工享受制作湯圓的過程和樂趣,更加真切地感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,排水公司分工會與綠城水務(wù)營業(yè)處、三好物業(yè)公司、水城旅游公司分工會聯(lián)合開展“我們的節(jié)日·元宵節(jié)”活動,于2月15日元宵節(jié)上午在體育路4號辦公大樓3樓職工食堂舉辦“包元宵·比美味”包湯圓比賽,4個單位各自選派了3名選手組隊(duì)參加比賽。

比賽還未開始,參賽選手之間已展開激烈討論,互相交流經(jīng)驗(yàn)。湯圓餡料怎么拌才不會散?和面是用涼水還是熱水?怎樣才能包得又快又好?活動現(xiàn)場一派熱鬧景象。

待一切準(zhǔn)備就緒,比賽開始。各參賽隊(duì)分工明確,且有各自的戰(zhàn)術(shù),大家爭分奪秒地和面、按窩、包餡、搓圓、擺盤,團(tuán)結(jié)協(xié)作,其樂融融……在選手們的巧手下,一個個充滿愛心的湯圓逐漸成形。隨后,裁判組通過對各參賽隊(duì)湯圓數(shù)量與質(zhì)量的雙重評比,最終由排水公司韋春芳、郭念城、李婧瑤組成的參賽隊(duì)獲得了第一名。

比賽結(jié)束后,工作人員將做好的湯圓交由食堂師傅幫忙煮熟,發(fā)放給中午在食堂用餐的職工們品嘗,與大家一起分享甜蜜。大伙兒一邊吃著湯圓,一邊聊著過年趣事,過了一個熱熱鬧鬧的元宵節(jié)。

通過此次活動,不僅達(dá)到了慶祝中國傳統(tǒng)節(jié)日,學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化習(xí)俗的目的,同時(shí)也活躍了職工文化生活,增進(jìn)了職工之間的溝通交流,讓大家感受到了團(tuán)隊(duì)合作的快樂,營造了文明和諧、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的文化氛圍。

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